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在古代的悠哉日子:12.第 12 章(2/2)

    “苗儿,来二哥带你认识下有哪些野菜”谢皓宇招呼着苗儿过来他那边,谢皓宇既是想把自己认识的野菜都告诉苗儿,也是想向苗儿展示自己。

    “苗儿,你看啊这是婆婆丁,它的叶子长得很像是白萝卜的叶子,只是没有白萝卜的叶子长,现在正是吃婆婆丁的好时候,再过一段时间它就开花了,也就老了就不好吃了”谢皓宇指着一棵叶子长得很像是萝卜叶的植物对着苗儿介绍道。

    “不过基本上野菜好吃的时候也就是这段时间,等过了这段时间就老了”谢皓宇继续说道。

    苗儿早知道婆婆丁就是蒲公英,因为前世她在业余时间也会看些打发时间,很多中都会写到野菜,然后女主用野菜做菜,以此显示女主厨艺之高超。

    但是知道归知道,哪怕在去年春天,谢家也还做过婆婆丁,但是那时候苗儿才一岁多,这种的食物那时苗儿还吃不了。

    因此婆婆丁苗儿还是第一次见,这对于前世、今生都没有接触过、吃过野菜的苗儿来说认不出来也很正常“二哥哥,那这个是摘叶子的吗”苗儿蹲下来看着这棵婆婆丁,转头问道。

    “这个可以只摘叶子吃,也可以连根拔起,到时候连根一起吃,到时候让阿奶用水灼上一灼,然后撒一点儿盐、放一点辣椒,拌上两根小葱,加入几滴香油,好吃极了”

    谢皓宇想起了去年的春天,陈菊英就是这样做野菜的,忍不住咽了咽口水,不能再想了,等下口水都流出来了,在妹妹面前失态就不好了,有损自己哥哥的形象。

    于是谢皓宇话语一转“来,苗儿,哥哥带你多认几种野菜,你看,这个是荠菜、可以剁碎了包饺子;这个是蕨菜,可以凉拌,很是爽口;这个是……”

    “苗儿看这个,这个就是我们今天主要要采摘的对象了”谢皓宇指着一株高约有三四十公分,叶子呈现羽状深裂,叶子每侧都具有两到三枚的裂片分叶,裂片椭圆形或到卵状长椭圆形的植株说道。

    “现在这个时候的艾叶很是鲜嫩,这整棵艾草的叶子都是可以采摘的,但是苗儿记住了,这个野菜我们只采叶子根和茎是不要的”谢皓宇又说道。

    “苗儿记住了,二哥我们快摘叶子吧,不然等下就被其他人摘光了,等我们摘完艾叶,你再教我认识这些野菜”

    苗儿看着山脚下这越来越多来摘艾叶的孩子,心里不免有些着急,不知不觉中就把心里的话说出来了。

    “傻苗儿,这里的地方这么大,现在又刚好是万物生长的季节,艾草多得很,而且做青团之类也用不了多少艾叶,艾叶用的多了青团就会很苦,就不好吃了,所以你根本就不用担心艾叶会被摘完”谢皓钰听了苗儿说的话,笑着解释道。

    苗儿小脸一红,不好意思的眨了眨眼睛,脑子转了转,不服气的说道“那如果我们不快点的话,嫩的都被其他人摘走了,剩下的都是老的了”

    谢皓钰看着苗儿红扑扑的小脸,也怕再逗她,会把人给逗哭,于是也应和道“苗儿说的是,那我们快点摘艾叶吧”

    “苗儿我把背篓放在这里,你就在这边摘艾叶,别跑远了啊”谢皓宇把自己背着的背篓放到了一处艾草比较茂盛的地方,对着苗儿道。

    随后便和其他几人跑到离苗儿较远一点的地方,摘艾叶,时不时还跑回来将摘到的艾叶放到背篓里。

    就如谢皓钰说的那样,做青团所用到的艾叶并不多,因此谢皓宇等人,只谢皓宇背了个背篓,其他人什么也没有带。

    三月正是万物复苏的季节,也可以说是各种植物疯长的季节,否管野菜还是野草,都像是经历饥荒后喜获重生的受灾者,在冬天受到的全部打击,都想要在春天补偿回来。

    艾草也是如此,苗儿手小,力气也小,每次摘得时候还都很小心翼翼,生怕摘坏了一样一片一片慢慢的摘,而谢皓宇他们就没有这个顾虑了,看到嫩的直接上手捋,一捋就能把大半棵的艾草叶子捋下来了。

    因着这样,纵使苗儿所在的地方,艾草资源丰盛,但是她摘得艾叶还是最少的,但是有谢皓宇这些主力军在,不过两刻钟背篓就被艾叶装满了。

    摘满背篓之后,谢皓宇一看日头也上来了,怕晒到自己妹妹白嫩嫩的小脸,谢皓宇当即决定回家去。

    就在当天中午,陈菊英就拿着艾叶和糯米开始做起来准备工作,在当天晚上,谢皓宇等人不但吃到了用艾叶做的野菜团子,还吃到了清香扑鼻的含有豆沙馅的青团。

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