第二百五十二章 精念奴暗施苦肉计
“你们讲的婢女是春桃吗?”静王惊讶地问到:“当年我花了很长时间仍然一无所获!”
“那个时候刚刚发生“木子之变”——人人都噤若寒蝉,只图自保”秦明笑着说到:“难怪王爷找不到人!”
“别光顾着说话,快来尝尝我想的新菜式——”馨悠指了指案上的佳肴,笑着介绍到:“嵇康《养生论》中曾提到“夏季炎热,更宜调息静心”,因此我特地准备了这道苦瓜酿肉,你们看它瓜翠肉红,在这样一个燥热的季节,吃上一口定能泻六经实火,清暑益气,止烦渴!”
“没想到苦瓜竟然还有这样的做法——”文心拈了一块儿放入口中,顿时觉得苦中带香,忍不住感叹到:“连我这个很少吃苦瓜的人,也禁不住要再来一块儿!”
“真的?”秦明听了妻子的称赞,高兴地对馨悠说到:“这段时间,心儿总是吃不下饭,难得在你这儿碰见对味的食材,不知悠儿能不能讲一件这道菜的做法——回去后,我也吩咐厨房照着做!”
“好吧,看在明哥哥找到春桃爹娘的份上,悠儿就悉数道来——”馨悠望着秦明,调皮地说到:“首先将苦瓜切一寸长长的小段、去瓤。接着把猪肉、蘑菇切碎放入碗中,加鸡蛋、盐调匀成馅,塞入苦瓜段,用湿粉面封住两端。再接着将熟猪油烧至六成热,放蒜瓣炸一下捞出,苦瓜入锅,待苦瓜表面炸至淡黄色捞出,竖放碗内,撤上蒜瓣,加酱油入笼蒸熟。最后把熟猪油烧至六成熟,向其中倒入蒸苦瓜的原汁,加少许姜丝、蒜末,用湿淀粉勾芡,再把苦瓜翻扣盘中浇汁,淋上香油即可。”
“原来如此——”秦明点点头,突然看见不远处的“金沙玉米”,连忙对妻子说到:“悠儿还真是想得周到——每次办宴席,都不忘配上你最喜欢的这道菜!”
“是啊——”文心正要接着讲下去,突然觉得一阵反胃,连忙捂住嘴。
本章未完,点击下一页继续阅读