创始人徐老高，原在沙面旗昌洋行当厨师，深得西菜烹调技术。后来他离开洋行在北京南路太平沙城垣太平更楼处开了一个专门煎牛扒的档口谋生，由于他烹饪得法，吸引了大批中外商客，后迁址城垣内，并因地命名为太平馆，成为初具规模的专营西餐的餐馆。

    解放后，***总理两度光临太平馆，并建议扩建太平馆。在总理的亲自过问下，太平馆经过扩建，规模越来越大，逐渐发展成为羊城规模最大的西餐馆。羊城的市民习惯说：吃西餐，到太平馆啦。

    太平馆不愧是百年老店，虽然名气大，但服务人员丝毫没有店大欺客的样子。李良左手提着装牛仔裤的袋子，后手牵着晨晨进去后，很快就有热情的服务人员引导李良他们找了个二楼临窗的座位，丝毫没有因为李良和晨晨穿着打扮并不时尚而有所看轻！

    “你好，两位需要点些什么？”一位四十来岁的羊城大妈，操着一口满含粤语味道的普通话问道。

    “我们是第一次吃西餐，你能不能给我推荐推荐？”李良扮演成一个从没吃过西餐的人说道。实际上他这辈子虽然没吃过西餐，但上辈子还是吃过的！

    “我们这里招牌有很多呀，比如红烧乳鸽、花椒牛小排、德国咸猪手、火焰雪糕、炸雪糕、净红豆冰、芝士焗肉酱意粉、牛仔骨、咸牛脷、奶茶、炒饭、梳乎厘、鸡翼、鸡扒、海鲜沙拉、香蕉船、芒果雪糕、火腿鸡丝烩意粉、纽西兰羊扒、芝士焗西兰花、纽西兰西冷扒等等！”大妈说的很快很熟练，说完又很自觉的推荐道，“你们是第一次来吃西餐，那我建议你们就点这个牛扒套餐吧，里面有牛扒、汤、餐包、雪糕，分量十足，你们一个人吃一份就行了！”

    “好，就按你推荐的！”李良笑着道谢道，“谢谢大姐！”

    “牛扒要几分熟？”大妈问道。

    晨晨听了表示一脸懵逼，用茫然的眼神看着李良！

    李良说道：“两份都七分熟！另外，一份黑胡椒汁、一份蘑菇汁！”

    “好的，请稍等！”

    点完菜，很快大妈就给上了两套西餐的餐具，等大妈离开后，晨晨坐在李良对面小声的问道：“良子，你刚才怎么不问问价格呀？会不会太贵呀？”

    李良安慰道：“你放心吧，晨晨！”

    太平馆上菜的速度很快，李良和晨晨聊着天，大概等待了十分钟的样子，两份牛扒就上来了。李良示意服务员将蘑菇汁的牛扒套餐摆放到了晨晨的面前，黑胡椒汁的给了自己！

    晨晨是真正的第一次吃西餐，怎么用刀，怎么拿叉子，都是一步一步的看着李良来操作。李良呢，为了不露出马脚，也是东张西望的看着邻座那边，装出了一副现学现用的架势！

    两人吃的很用心，除了晨晨一开始有点不习惯用刀叉以外，总体来讲，太平馆做的牛扒很地道！看书还要自己找？你O了，微信关注美女小编帮你找书！当真是看书撩妹两不误!

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