段老头想了想，确实如此，果然，几个雇农兴高采烈的接了肘子布匹，一路招摇回家，不知道眼红了多少人。

    养猪场从一个变为了三个，一个猪场五个人轮流伺候，休息室全天都可以烧地暖，洗澡。开始没人能理解楚瑶非要宣传卫生，后来设了澡池，不用她在宣传什么猪圈保持卫生，消毒……几个雇农一个比一个洗的干净，也消了毒，卫生达标。

    后院就是地窖，楚瑶挑着蜡烛下去，找了两大块冻着的五花肉，叫傻牛给她扛上来，女人们的力气都小，磨了刀，楚瑶在一边指挥着傻牛切成巴掌大的方块，一边张罗着王氏做水，一大锅的肉烧了水，仔细的撇了脏沫，在大铁锅中加了油，分批的滑倒锅里，炸到金黄，楚瑶配了红糖酱油，上色儿。最后小火烧柴炖上，整整一天。

    肉汤慢慢的在火种越来越少，随着温度的升温，灶上的香气越来越浓，何氏都准备揭锅盖了，楚瑶在一边非拦住不让，那个收养过来的小屎孩这时候给她起了名字，叫楚燕颖。

    这时候正坐着小板凳，在炉子边拿着小木棍有规律的往炉子里放，很是认真，好像在做很重要的事情，小脸绷得紧紧的，很严肃。