小舅高吉利第二天起晚了，胳膊还是抬不起来了，一脸幽怨的看着女朋友。

    小舅已经打算，买下木材厂50公里以外的荒草牧场。

    养些牛，也不弄个高大上的了，养个二千头牛，就很好了。

    设备投资，也可以算进成本里去，提高别人，截胡荒草牧场的代价。

    养个三年牛，石油价格升高了，设备拆到国内去，把牧场卖出去。

    殷建设听说小舅，规划买农场，要养牛。

    暗自下定决心，一定要让小舅舅知道，没有技术和管理的农场的亏损能力。

    也让他知道点，社会险恶。

    偷小舅舅家的牛，最好还是，可以涮肥牛卷的那种，每年转给高家庄村。

    小外甥殷建设，边想，边心里暗自窃喜。

    “小舅舅，牛牛那么大，肉那么多，我们多养点，我想吃！”

    没有想到，妹妹凤霞听到小舅舅要养牛，早就想到，惦记着吃肉了。

    要吃舅舅的牧场牛肉，害怕小舅舅高吉利不同意，还把自己的零食，喂进舅舅嘴里。

    “哥哥，你也吃个，你给我买个洋娃娃吧。”

    说着，就来捂殷建设的嘴。

    “不准说，不同意。”

    殷建设不知道，妹妹凤霞怎么学来的，这些技巧。

    为了当个好哥哥，殷建设只能点头同意，给她买个娃娃。

    “小舅，既然你打算买牧场养牛了，那你打算养什么品种的牛，考虑了吗？”

    “我又没有养过牛，可以找专业的人啊，反正牛仔，这边我看着很多的。”

    殷建设开始无语了，不愧是头铁的小舅。

    钱多任性，就不怕亏啊，上次买古董也是。

    “我知道一个肉牛品种，1974年国内开始从英迪、澳呆利亚引进的安格～斯牛。

    这种牛，涮火锅吃肥牛，味道好。

    公牛要28个月以上算成年牛，母牛12个月算成年牛。

    养殖成年了，肉质好，容易出雪花牛肉，特别适合涮火锅。”

    殷建设想到，因为吃火锅，才知道这种肥牛。

    而且上辈子还专门，去同学家的养殖场看过，黑安格～斯牛。

    不过同学家，养这种牛是亏了钱的，主要就是销路问题。

    有些大户，搞了一个牛圈，普通养殖户，进不去。

    普通农户养的品质不稳定，市场上缺少销路，卖不出好价格。

    同学抱怨，小牛犊体重轻，生完小牛，想着仔细照顾，母牛的脾气很暴躁，靠近牛犊都难。

    而且还抱怨，传统养殖办法，安格斯长得慢，要养出雪花不容易，照顾不好，还不如西门塔～尔牛。

    当然，人家也是四大名牛品种之一，也有优点。

    增重性能好，饲养过程中对环境适应力强，耐粗饲、耐寒抗病、性情温顺，易管理。

    发情周期为20天左右，妊娠期279天左右，繁殖性能好，繁殖率高达95％，难产极少。

    安格斯牛肉食用性能好，被认为是世界上专门化肉牛品种中的典型品种之一，表现为早熟、品质高、出肉多。

    养好了，这种牛有着高比例大理石花纹，饲料报酬高、不难产等一系列优点。

    国外为了避免黑色牛品种退化，还专门用红色安格斯牛改良可提高肉质和出肉率，增加牛肉的售价，提升市场档次。



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