一开始的时候,这个厨师机器人由于机械臂的扭动发出了微微的电流和机械结构转动的声音,让青词N更加鄙视这个厨师机器人了,这种厨师机器人就好像是没有完全现代化的低劣工业产品一样充满了廉价感,不过后来这个厨师机器人的一顿操作,就让青词N开始审视这个机器人了。
“这玩意儿切的牛肉不错啊,比人快,我看着切的很均匀,竟然还知道厚切。”青词开始抱着手凑近厨师机器人感叹。
“我们看看他肉腌的怎么样,牛肉要入味就得腌。”艾尔也凑近看了起来。
牛肉是鲜切的真牛肉,而不是合成产品,水淀粉、生抽、老抽看起来都不是合成产品,而是实打实的作物产品,看来这次蛋石是做足了功课。
青词N又凑近仔细看了看,说道:“这腌肉腌的也不错啊,很均匀,水淀粉和调味料的量似乎很到位。”
最考验厨师水平的地方来了,干炒牛河的精髓在于一个“干”字,如果油放多了,就炒不干,就会让干炒牛河成了油炒牛河,这肯定是不行的。
热锅,烧油,倒油,又加新油,这个厨师机器人操作起来看起来很笨拙,不过每一个环节都很精确,如果换做是真人厨师,如果没有脑机,大概也需要多年才能掌握这样的经验,但真正从厨艺大学毕业的厨师,怎么可能把时间、精力用在这样的一道市井的菜肴上很久,他们需要不断的研习其他高端的菜肴,这样才能在高端餐厅里立足。
开始炒菜!
厨师机器人炒菜的动作在艾尔看来,还是及其笨拙的,不过,看动作是没有用的,无论其动作如何丑陋,决定一个厨师是否合格的标准在于菜的味道。
摊开牛河,翻炒,按压,每一个动作都是时间精确,神奇的是,用机械臂按压牛河的时候,竟然没有让这些牛河被压断,这着实让人惊叹。
青词在一旁早就看待了,他之前一直无比鄙视所谓的厨师机器人,现在竟然目瞪口呆,说不出话来。
不一会儿,一盘要摆盘有摆盘,要色泽有色泽的干炒牛河就做出来了,这盘干炒牛河在黑色背景之下冒着热气,着实看起来很诱人,加上展位上的灯光,目前看起来是一道完美的菜。
“这是杂耍呢?摆盘摆这么好看干嘛,就好像是工业制成品一样,没有一点儿个性。”青词N还是忍不住鄙视道。
“可是看起来还是很好看,对不对。”
“好看和好吃是两回事。”
“尝尝?”
这时候分菜机器人给两人一人分了一盘干炒牛河,有些神奇的是,干炒焦香的部分,被均匀的分成了两份。
一阵沉默。
艾尔曾今在大学上课的时候,有一堂课就是学干炒牛河,因为这道菜的意义在于考验对于锅气的掌握,对于火候、油盐的掌握都是一种考验,这就好像一个研习书法的人,练习“永”字一样。
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