我家后山是景区:第五十八章 回锅肉和蛋炒饭(2/2)
只要他赢得这个比赛,不仅能够拿到五万,而且还能够提高秀丽山涧的知名度。
可谓是一举两得,就是可惜孙志了。
“下面我们来介绍一下,站在我面前的这位帅气的小伙子,他叫林默,来自秀丽山涧上的小当家,至于秀丽山涧是哪里,我也不知道,不过听这个名头,似乎来历也不简单,他是毕业蓝翔技校,被人称为魔鬼厨师,曾经有家五星级酒店以高薪聘请他去当主厨,但是他拒绝了,他选择去了秀丽山涧称为小当家,那么究竟为什么他会这么选择,接下来,让他用他的厨艺来告诉我们。”
这一番话,林默听着,满身鸡皮疙瘩,他不过说了秀丽山涧和蛋炒饭,怎么这个主持人硬是编了那么多的废话?
“不好意思,忘记告诉大家了,今天林默选手给我们带来的厨艺是蛋炒饭。”
“切……”
“哟……”
一听到蛋炒饭,场下的人一阵须臾。
“我没有听错吧,蛋炒饭?”
“呵呵?”
“蛋炒饭和回锅肉?我还是喜欢回锅肉。”
众人开始议论起来。
而就在此刻,站在台上的林默和孙志,已经开始准备。
孙志这次是总结了上次的教训,不用大锅炒,而是用小锅,按照自己平常的炒法。
他将炒锅上火,加很少的油煸香辣椒、花椒及葱姜后,下入肉片煸炒,至肉片颜色变透明,边缘略微卷起。
这次的火候他还是控制的很好,很到位。
这种回锅肉的香味,一下子,就漫遍了全场。
此刻,林默还在系统商城里面买鸡蛋呢。
等他买来鸡蛋后,就看见孙志已经炒好了。
毕竟,刚才煮肉的过程,孙志都准备好了,所以对他来说,还是很有利的,至少在时间上,是十分足够的。
林默见状,自己也不闲着,立即开火。
这一次,林默准备用最为普通的方式来炒蛋炒饭。
至于那些什锦蛋炒饭,火腿蛋炒饭,他都不喜欢,最原始的,才是最好吃的。
加太多的东西,反而让蛋炒饭最初的味道发生改变。
所以林默按照系统给的教程,简简单单的炒了一下。
“这蛋炒饭炒的太随意了一点吧。”
众人惊讶,不是说是蓝翔毕业的么?难道就这点水平?
还魔鬼厨师呢?
林默花了十分钟的时间,将蛋炒饭炒好。
回锅肉的香味,都已经将蛋炒饭的香味掩盖。
毕竟蛋炒饭的香味是讲求淡淡的香,就像是在秀丽山涧上,没有任何的味道,空气新鲜,所以蛋炒饭的味道能够飘散出来。
而在这里,回锅肉的味道实在太重,林默掩盖不了。
既然这样,那就干脆不用掩盖。
香味只不过是辅助,好吃才是硬道理。
这次林默只是炒了一碗没有多的,毕竟这么多人,就算是多碗,那也是不够的。
“你确定就这样炒了?”
孙志得意的问道。
这一次,他算是胜利了,看到那蛋炒饭的样子,怎么可能和自己的回锅肉相比呢?
那档次,就相差了不是一个级别。
“要我我还是选择回锅肉。”
张武一看,这蛋炒饭也太普通了一些。
看来这个年轻人还真的不是什么厨师。
不过也好,算是帮了他一个大忙。
无论怎么样,给林默一点好处,这是必须的。
张武对着主持人使了一个眼色。
那主持人会意,立即说道:“下面我们现场抽取十位观众来给两位选手打分。”
“我来……”
“我……”
说完,场下一片闹腾。