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修个悠田养郎君:第一百八十六章 周岁的筵席(2/2)


    厨子完全掌握了制作蛋糕的精髓,接着七王爷上了另一道点心,也都是西餐的布丁,是鸡蛋布丁,它其实和蒸蛋羹差不多。不过鸡蛋布丁中是加奶加糖,中式蒸鸡蛋羹是加盐加蘑菇加虾仁等。

    由于没有咖啡,只好用焦糖代替,仍然滋味非常的美,如果只是鸡蛋奶羹,不免让人觉得有些甜腻,但是焦糖汁恰到好处的苦涩,中和了鸡蛋奶羹的甜和腻,把蛋羹的香滑衬托到极致。

    丰富的口感让食物变得好吃,不像口感单一的食物,比如棉花糖,简单直接的甜如直扑入怀的美人,让人一点回旋的余地都没有,活生生地起了反感。

    迷人的食物总是具有层次分明的口感,这种口感来自食材和调料的巧妙搭配。焦糖就是这么神奇的调料,经过熬制的砂糖,不再直白露骨的甜,焦糊的苦味让甜味变得丰富醇厚,富于变化。焦糖不光有提味的作用,还有上色的功能,就是咱们常说的“糖色”。

    做出来的布丁晶莹剔透、软滑细腻,是吃一口就停不下来的美味。

    小凤儿夫妇自然是看中自己小宝宝的周岁生日,用着西餐的蛋糕招待大家是最好不过了,给大家换一换口味,领略一下异域的美食。

    大家从来没有感受到西餐的美味,这第一次享受这样的甜美味道,口感是如此的好,吃过之后,嘴里有一丝甜丝丝的醇香,绝没有中餐的那种葱蒜韭菜的那种刺鼻的异味,给人感觉很上档次。

    这小王子和小公主的周岁的盛宴,记忆太难忘了,大家在回家的时候也都带了一些,回去给自己的老人和孩子吃,让她们也尝尝这人间的从来没有过的美味。

    至晚间,小天宇和小倩雪不知道是白天玩的太过还是怎么还是太兴奋了,还是蛋糕的能量太足了,愣是不肯睡觉,两个小家伙躺在小床上你捅捅我,我捅捅你,闹着玩。

    “明儿让人再做一张小床好了。他们自小睡在一起,只是现下也渐渐大了些,还得分床。”小凤儿儿过去哄他们睡觉,一时又跟七王爷冷峻烈道:“再过些时候,也得把他们搬到前边耳房中睡,不能再跟咱们睡一房了。若是他们懂了事,……”

    七王爷一听道可就来了精神,一下子就抱住了小凤儿爱抚的亲热,喃喃的说道:

    “凤儿,我亲爱的达令,我们自从有了这两个宝宝,可就没有自己的二人的世界了,整天围绕着着他们转,就连甜蜜的二人世界都给忘了……”

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