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食色无双:第四卷:但得妖娆能举动,取回长乐侍君王 ACT9:海棠春睡(2/2)

    如此奢侈华丽的厨艺表现形式,无法不让他这个在野外拉练时啃惯了老鼠蝙蝠的前特种军人沧桑慷慨。

    “静哥儿,现在轮到你了。”张倩椒踢开火堆,将盖好船盒的龙舟搁在了滚烫的地面上,以炽灰的余热烘熨龙舟底部,这么做会逼出山薯蛋里面的天然淀粉糖,帮“蕉露鱼线”复合调味。

    官静踌躇了一下,推翻了原来准备做的“芙蓉琵琶银鱼”,临时换了一道菜。

    不换不行,不换稳输,“蕉露鳝线”无论格调还是境界都太出人意外了!

    张倩椒本来也觉得自己应该是稳操胜券了,但对手的初步表现就让她一下子把心又提到了嗓子眼。

    官静做的是银鱼。

    这是崖壁下水潭里的特产,草燕们最爱吃的食物。

    官静让金发小子脱光了上衣,平趴在水潭边,用清水打湿脊背上的肌肉,一手持着戈博战术匕首,一手从水潭里抓银鱼,以脊背当砧板,飞快地将一根根银鱼切成了银发般的纤纤细丝。

    银鱼能有多大?比牙签粗一点而已!

    这种鱼虽然是集群游动,但是想用手把它们从水里活抓出来,难度可不是一般的高!

    “怎么可能……”张倩椒吓了好大一跳,除了震惊还是震惊,能从水中直接抓取银鱼,这需要何等的手指技巧?

    刚刚她已经通过“脆皮三套禽”的整料出骨技术,清晰感受到了红纸扇的刀功,但是看到眼前这一幕之后,她才明白,官静的刀章之强还要远远超出她原先的估计范围!

    抛开信手抓银鱼的特殊技艺先不说,光是脊背上切鱼丝这个花活就不得了!

    只有在国家性质的烹饪比赛上,才可以看到有人进行这方面的表演……只是表演!想玩这一手花活,最好先在脊背上垫块湿纱布——倘若落刀稍重,锋利的刀刃会被湿纱布阻拦,避免划伤肌肤。

    只有刀功水平最高的厨师,才敢在湿了水的脊背肌肉上直接下刀切丝!

    还要着重强调一点,官静现在可不是用大块的鱼肉切丝,他切的是纤细秀巧的银鱼!从食材角度来说,银鱼恐怕是最不适合切丝的了材料了,因为它块头太小,根本不好着刀!

    “嘿嘿,比下去了。”金发小子趴在地上,对着张倩椒一阵挤眉弄眼,刀削面技术套用在发丝刮鱼津上,有官静在脊背上抓切银鱼丝难度高吗?

    “静哥儿,这么细的鱼丝……你打算做什么菜?”张倩椒颦紧了柳眉,身为业内人士,最初的震撼感熬过去之后,她首要考虑和研究的是专业问题——这么细的银鱼丝除了做“刺身鱼脍”还能做什么?可是……做生吃鱼脍的话不符合规则啊,这一局明明比的是热菜!

    “等会您就知道了。”官静抬头眨了眨眼:“椒姐,能不能帮个忙,替我找块石板洗净上火,先加热一下温度。”

    张倩椒欣然从命。

    这么细的鱼丝做岩烧,出来的效果肯定蜷缩的一塌糊涂,官静绝不可能不知道这个道理,所以她更想看看对方葫芦里到底卖的什么药。

    刀功处理很快就搞定了,官静取来结晶盐,用花椒叶挤出汁水,与银鱼丝一起拌匀码味。然后在细君的脊背上,用这些细如发梢的银鱼丝拼摆出了一个看不出名堂的粗略图案。

    龟甲状的青岩石板这时候也烧的差不多了,官静找来两根木条,叉托起温度熏眼的石板,将早前用竹筒特地盛接的黄澄澄的野鸡油淋了上去。

    等“噼里啪啦”的油爆声响起时,官静低吼一声,一巴掌狠狠拍在细君的背上,那幅用银鱼丝拼出来的粗略图案腾空跳起,被官静兜底一抄,刚好用滚热的石板堪堪接住。

    “滋啦滋啦……”一连串油煎声和白蒙蒙的水汽蒸腾而起,细如发梢的银鱼丝在遇热之后急剧收缩,原先很粗略很抽象的图案也渐渐清晰起来。

    原来是一幅秾纤合度,云鬓高鬟的仕女图。。

    如云秀发和剪水双瞳恰好由黑色的银鱼眼和银鱼鳍构成,而雪白的银鱼肉,恰好布成凝脂般高洁的美人肌肤,搭配着青色的岩板,水墨山青,俨然国画风范。

    张倩椒和从地上一跃而起的刘细君变成了两根木桩,不但呼吸,连眼神都已经窒住。

    褪尽东风满面妆,可怜蝶粉与蜂狂。自今意思谁能说,一片春心付海棠。

    太诱人了!太淫亵了!

    侧身斜卧的仕女衣裳凌乱,似从高唐一醉中惺忪醒来,白皙微红的美腿和散开的裙裾两相交接之处,隐隐透出一簇黑色的丛林。由于银鱼丝遇热收缩的运动有一个短暂的过程,所以这幅银鱼仕女图也仿佛是活过来一般,尤其在蒸腾的水汽浸染之下,仕女的眸子溢满了水粼粼的波光,顾盼勾人。

    柔媚窈窕的线条,恍若活动的肢体,扑面袭来的芬芳腻香。

    这哪还是一道菜?这简直就是一副活春宫!

    “这不是唐寅的春宫画!”刘细君第一个反应过来:“我操……”

    “[石烹避火银鱼],敬请指教。”官静满脸通红地看住了张倩椒,说实话,如果不是被对方的[蕉露鳝线]逼到了绝路,他也不想第二次把避火图拿出来充门面。

    “你这个,该死的,小—流—氓!!!”童颜御姐的俏脸变成了一只朝天椒,岩浆般红辣;如果目光可以化成火焰,两位红纸扇现在一定很需要那只山薯蛋龙舟——刚好做骨灰盒。(未完待续,如欲知后事如何,请登陆.cu.,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)

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