“在通过打拳的方式将三文鱼肉全部碾碎后我才将‘食用胶基’搓成面团状后接着进行烹制，而主要的方式也是通过击打来完成的……最后再将食物表面的鱼泥清洗干净这道菜就算是完成了，所以说整个烹饪流程受制于场地的限制，我所做的这道‘子非鱼’完全是一道冷盘美食。”

    其实讲了这么半天，项庄自己觉得自己所使用的这


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