“好咧！”寇仲乐呵呵地往屋里走。

    姚黄给两方做了介绍，虽然惊讶姚黄何时收的徒弟，但寇仲的热情与厚脸皮还是赢得了姚家所有人的喜欢。

    “师傅，这羊肉又鲜又美，高汤和蘸料也好吃，这道菜叫什么名字？”寇仲一边大口大口地吃着涮羊肉，一边问道。

    “这是涮羊肉！”姚黄给寇仲介绍道。大唐的时候是没有涮羊肉这个菜的，涮羊肉起源于元代，兴起于清代，都是李世民作古几百年后才出现的食物，“羊肉性温，营养丰富，能够温补脾胃肝肾，冬天吃羊肉可以增加人体热量，抵御寒冷，最好不过了。”

    “啊，这么好的美食，又是师傅发明的吗？”寇仲夹起一块烫好的羊肉放进芝麻酱中狠狠蘸了一下。芝麻酱是姚黄特制的，里面并非纯正的芝麻酱，还加入少部分花生酱、酱油、韭菜花、虾油、料酒，还有少许辣椒油，辛辣鲜香，美味无比。

    “那可不是我！”姚黄不想抢别人的功劳，“发明者是一个厨师，涮羊肉的出现跟厨师服侍的皇帝有关……”(未完待续。。)