李娜和黄静静看了也十分有趣,拿起一只小螃蟹来想要洗干净。
只是她的手没有顾瑶那么灵巧,也没有她那么经验丰富,一不小心就被螃蟹钳子钳了一下。
好在小螃蟹力气不大,没有把她的皮钳破,只是留下一个红点点来。
“没事,没有破皮,用口水消一下毒就行了,楠楠我来帮你。”
顾晴川眼明手快,一看到李楠被受伤,就帮她把手洗干净,然后放进他的嘴里吮吸一下,用口水把李楠的伤口包裹了一遍。
说是说杀毒消菌,其实是不是占便宜就不得而知了,反正李楠的脸从头到尾都是红彤彤的,身子也不知道什么时候挨到了顾晴川身上。
两人就磨呀磨,蹭呀蹭,好不惬意。
第三步是把河蟹腹底的那块脐盖掀掉,挤出脏东西。
第四步:把河蟹放到清洁并干燥的瓦盘(类似捣臼的器物都可以)里,每公斤河蟹加进食盐二两,用干净的木棒捣碎沙蟹。
一般的家庭是没有捣臼之类的器物的,不过赣南人家又不同,尤其是像顾晴川家这种没有从山里面搬出去,一直保留着古老家具的家庭。
擂钵就是最好的捣臼,当然擂河蟹这种累活就轮到顾晴川这个壮男了。
把一大桶洗好的已经清除掉脐盖的河蟹放入擂钵中,顾晴川拿起擂棍,一棍一棍捣去,先把这些河蟹杀死,把他们的壳碾成更小的碎片,然后再一下一下擂起来。
一桶的河蟹足足用了顾晴川一个多小时的时间才把他们碾成粉末状,再也找不到一块更大的螃蟹碎片。
“咦,川子你的力气不小啊,之前都没发现,没想到你看起来斯斯文文的,力气这么大,擂这么一大桶螃蟹,就我都要累个半死。”
这时黄超他们从小清江的河滩地那边勘测回来了,看到顾晴川一个人就把这么一大桶螃蟹搞定,都被他的力气征服。
别看拿起一根大木棍在擂钵上擂似乎很轻松,其实这功夫对耐力和力气的掌控都要求很高,一般的人根本就擂不动,擂一下子就擂不动,就是壮男也要歇息几次。
顾晴川从拿到擂棍开始,从头到尾一个多小时下来竟然没有休息,都是匀速的,还看不出他有半点气喘吁吁的症状。
这看的黄超惊讶佩服的同时又有点不服气。
他也拿个棍子擂了起来,然后发现只有七八分钟,自己就气喘吁吁了,不得不让出来。
后面他的徒弟庞皮等人也不甘寂寞的试了试,发现自己也像师傅那样,很快就没力气了。
所有人试完之后看向顾晴川的目光又变了,心中又有点泄气。
真是太气人了。
比学识,学识比不过。人家顾晴川是重点大学毕业,而自己等人基本上都是初中毕业的。
比钱财更比不过了,人家现在都是有七八百万现金的大富翁,而自己呢,只是个打工的,而且还是给人家打工的。
正规一点的话,自己喊顾晴川那是要喊老板的,放古代,那就是喊东家。
现在呢,就连自己最引以为豪的力气上也比不过人家了。
这对于几人的信心,那是毁灭性的打击,感觉自己就一无是处,活在世上都没有一点价值了。
看到几人心情沮丧的坐在那里,顾晴川可不会理他们,这些人属中华犬的,要经常打击打击,不然的话,下一次就会把尾巴翘起到自己面前耀武扬威了
顾晴川把擂钵端起,把里面的河蟹酱分装到玻璃瓶里,拧紧瓶盖倒放在太阳底下,几个小时之后,河蟹酱就制成了。