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四合院:六个儿子,开局暴揍棒梗:第四十四章 傻柱的遭遇,谦卑的傻柱(2/2)


    很快,在警卫兵的带领下,傻柱来到了厨房。

    此时的厨房已经有几个大厨在忙活了。

    傻柱很清楚,这是一次偷师的好机会。

    毕竟这些可都是国宴大厨。

    远不是自己可以比的。

    这些国宴大厨似乎也看出了傻柱的想法。

    “偷学没问题,不过要把活干漂亮。”

    其中一位大厨说道。

    “您放心吧,指定不会让您失望。”

    傻柱一听这话,满脸恭敬道。

    原本傻柱身的桀骜不驯,此时早已消失不见。

    “把这块鸡胸脯肉切一下,切的不要太碎,留点颗粒感。”

    大厨指着案板的一块鸡胸肉说道。

    “得嘞!”

    傻柱听到这话,把厨师帽拿了出来,往头一戴,拿出自己带着的菜刀,就开始切鸡胸肉。

    “老吴,高汤吊多久了?”

    刚才说话的大厨,看了一眼另外一个大厨问道。

    “一个小时不到呢,时间应该来得及,我放在高压锅里压了一会。”

    老吴回答道。

    “领导也真是的,临时通知,这开水白菜的清汤都够呛能吊好。”

    老吴忍不住嘟囔了一句。

    “少说话,多做事,以后不要嚼领导的舌根子。”

    傻柱身边的大厨听到这话,瞪了一眼老吴。

    显然,这个大厨无论是身份还是辈分,都比老吴要高一些。

    “知道了,师叔。”

    老吴听到这话,吓得缩了缩脖子。

    傻柱则竖起了耳朵开始偷听。

    开水白菜,是国宴菜,同时也是川菜,傻柱倒也对其做法一知半解。

    这玩意看着简单,就是开水煮白菜。

    但实际却无比复杂。

    单单那煮白菜的开水,就要用老母鸡、猪肉、火腿肉来熬制,然后吊出清汤。

    这是傻柱学的做法。

    除此之外,傻柱还听说,真正的国宴开水白菜,最正宗的做法,吊高汤根本不用猪肉和其他东西。

    或者说现在的做法是不用,因为涉及到清真的一些问题。

    为了避免矛盾。

    就把猪肉剔除了。

    但却更考验厨师的功夫。

    只用老母鸡吊出来的高汤,味道更加醇美。

    傻柱以前也只是听说过,这次有偷师的机会,无论如何都不会放过。

    很快,老吴把高压锅里面的高汤弄了出来,倒在了另外一个锅里。

    此时的高汤无比浑浊,因为里面有很多颗粒和杂物。

    “把鸡胸肉弄过来。”

    老吴看了一眼傻柱说道。

    傻柱听到这话,急忙把切好的鸡胸肉装盘,端了过去。

    老吴在鸡胸肉里面放了一些调料抓匀,随后把鸡胸肉放在了高汤里面开始煮。

    很快,神奇的事情发生了。

    高汤中的那些颗粒和沉淀物,都被鸡胸肉吸附住了。

    高汤在以肉眼可见的速度变得清澈。

    这让傻柱目瞪口呆。

    “这趟不白来吧?”

    老吴有些得意的看着傻柱说道。

    “长见识了。”

    傻柱忍不住竖起大拇指道。

    此时,陆建设一家已经来到了王明家门口。

    汽车直接在门口警卫员的行礼下,进入了大院之中。

    果然,王明的父亲身份不一般。

    陆建设看着这三步一岗,五步一哨的大院,忍不住感慨道。

    张丽还是第一次见这种场面,难免有些紧张。

    陆建设抓住自己媳妇的手。

    “人家请咱吃饭,不用紧张。”

    张丽听到这话,感受着陆建设手心的温度,瞬间充满了安全感,紧张感顿消。

    “陆先生,陆夫人。”

    此时王明的父母早已经等候在门口了,见到陆建设一家子下车,笑着前打招呼。

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