“别听她的，中午你过来郭家吃饭吧！”

    “你去吧，我一会儿回去吃！”赵老三本来就冷淡，是不喜欢走动的。苏觅知道自己男人的性子，也没有说什么。反正家里头，菜多得很，他自己回去煮来吃，也可以的。

    到了郭家，郭大娃出去打鱼还没有回来。家里头两个娃娃，一个快三岁了，一个正好一岁。都由刘翠香的婆婆带着，这婆婆瞧着倒是善良之人，见苏觅来了，款款笑着，客客气气的招待着。

    刘翠香倒是勤快的人，男人早上将这两坨肥肠拎回家，她便烧了一锅热水，洗得干干净净，这下放在筲箕里头，白生生的，闻着一点儿都不臭。ii

    苏觅洗干净了手，系上围裙“今天中午，这肥肠我来烧，你来烧火，怎么样？”

    刘翠香一听，紧忙坐在灶前“我今天要仔细看看，你到底是怎么烧这肥肠的！”

    苏觅笑呵呵的，挽起衣袖，露出两节白生生的胳膊“这倒是不用，还好你们家能吃辣，我娘以前烧肥肠的时候，放了很多辣椒，吃起来香得很。”

    一边说着，苏觅便动手开始准备佐料了。这干辣椒首先便剪了半筲箕，有灯笼椒，朝天椒和二荆条。三种辣椒混合在一起，既有香味儿又有辣味儿，又不是太辣。

    这辣椒弄好后，又抓了一把青红花椒混合在一起，然后再将上次苏觅做的泡椒抓了半碗，切成丁备用。ii

    其余的的配菜便是洋葱和芹菜，还有大葱一根。准备好了，苏觅在将这肥肠切成段儿，用胡椒粉抓了一下。

    刘翠香这才烧火，这火势很旺，苏觅加了一些油，将这辣椒放进去，一会儿油温起来了，再将这肥肠下锅爆炒。炒断生了，才将剩下的所有配菜和佐料放进去，最后放一些酱，快速的翻炒了几下，起锅的时候，放了好些大蒜和葱段儿。

    郭家灶房里香喷喷的，这肥肠一大盆儿，在这盆儿里，看着色泽好看得很。苏觅拿着筷子尝了一下，这肥肠脆生生的，裹着泡椒和辣椒的味道，香里透着辣味儿，又不是太辣，主要是香得很。

    刘翠香见状，也忍不住伸手抓了一块儿塞进嘴里“这肥肠，我还一直以为要大火炖很长时间呢，没曾想，这么点儿时间，就能炒好！”ii

    “这是爆炒，大火迅速出锅，一会儿工夫就好了，吃起来脆得很！”苏觅又夹了一筷子肥肠，放进嘴里。

    “怪好吃的，我一个人就能吃这一盆儿！”刘翠香大口大口的吃着肥肠，还好他们家肥肠买得多，这爆炒了一盆儿，还有一坨肥肠没有炒。

    “你们家这么喜欢吃肥肠么？”苏觅以前在京城的时候，这肥肠可是下下品，一般人家是不吃的。

    不过他们家倒是不忌讳，家里头有个杀猪的叔叔，这肥肠卖不出去，就会拎来给他们家。

    这肥肠虽然多，但光吃这个是不够的，苏觅好些日子没煮饭了，便又红烧了一条鱼，炒了一个青菜，郭大娃这时候也回来了，闻见这香喷喷的肥肠，紧忙放下渔具，赤着脚就踱步进来了。ii

    见灶台上，搁着一盆儿肥肠，伸手便抓了一块儿，塞进嘴里，这味道与自己妇人炖的不同，吃起来又香又辣，这肥肠脆得很。

    一看苏觅在，拍了拍手“我就说，我家妇人，什么时候煮肥肠这么好吃了！”

    “也不穿双鞋，快去洗手叫孩子们来吃饭！”

    这大的娃娃还能扒拉半碗饭，小的娃娃还在吃奶。一同坐在这饭桌上，刘翠香婆婆抱着娃娃，这娃娃长得好，白生生的，肉嘟嘟的。这手腕上，都是藕节肉，手指也是肉窝窝的，十分可爱。

    刘翠香也是懂事的，见赵老三没来，便用碗将这肥肠拨了一些出来，热在灶头上“赵老三家媳妇儿，这肥肠你给你们家男人带回去！”

    “我们家菜多得很，不用管我家男人的！”苏觅也有些不好意思，这吃了人家的，还拿人家的。

    坐着，款款吃着。苏觅吃饭比较斯文，这郭大娃从没有吃过这么好吃的肥肠，舀了一盆儿米饭来，就着这肥肠，一会儿工夫便是一大盆儿米饭没有了。

    这饭都快吃完了，才看见这桌子上还有红烧鱼，哪着筷子夹了一大块儿“这鱼这么好吃，刘翠香你也不学着点，每日都是水煮鱼，清蒸鱼，我都吃腻了！”

    “明明是你自己，你是卖鱼的，家里头不吃鱼吃什么？”

    “是你几句你还不承认了，明明是你自己不会煮饭，这鱼变个花样儿煮来吃，多好吃的！”郭大娃虽是嘴里在说自己妇人，这手却夹了一大块儿鱼肉，放在自己妇人这饭碗里头。

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