农门厨神:夫君,轻轻抱:第047章 白若雨的想法(2/2)
“你这小子看上去傻乎乎的,却没想到言语竟然如此的犀利,”白若雨满眼的赞叹:“你说的不错,我的手艺的确是家传的。
从小看着爹娘做菜,在他们的各种熏陶之下,即使做得不好,但也能够做出不少美味来,只是你让我有点好奇,你小小的年纪,竟然就能够有如此深的洞察力,还真是让我意外,不知道杨公子的家里,可是也从事着饮食行业的生计吗?”
但是看着杨严的打扮和装束,白若雨心中虽然疑惑,但是很难将杨家和厨子连在一块。
“姑娘你还真说对了,我杨家三代都是厨子,据说在我太爷爷的那一代,还出过皇家御厨呢?但是因为某些原因被下放到了偏远之地,这个小地方。
然而,我们家杨家人素来对做菜情有独钟,特别的喜欢美食,在来了这个小地方之后,还是不忘自己的爱好。
一开始的时候,只是街边摊,在通过努力之后,在镇上拥有了自己的一间小铺面,后来有了杨家酒楼,也就是我爹这一代,但是爹的厨艺手艺,并没有爷爷好。所以做出来的饭菜精致有余,但是难以完美,按俗话来讲就是无法得到百姓的认可,如今的生意也是越发的凋零了。”
说这话的时候,杨严的面上一阵愧色。
他也是杨家的一份子,日后自然也是需要继承杨家厨子的衣钵,可他对做厨师是一点好感都没有,甚至是提不起兴趣,可偏偏讽刺的是,他长了一条人人羡慕的金舌头,尝过的东西都能够记住。
杨严心中一片苦楚,每每都因为自己的特殊能力,让他颇为头痛。
想到爷爷的话,自己要是考不上秀才,就只得回家继承祖业,一想到自己要像家族里,其他的人一般,做一名厨子,他心情顿时就起来烦躁了起来。
白若雨瞅着杨严的脸色,突然变得有些伤感。
疑惑这小子的脑子,是又想到什么地方去了?
能够做厨子世家的继承人,可是极其幸运的事儿,她却在这小子眼里,看到了嫌弃,莫名的让她心里甚是不舒坦。
破口大骂道。
“你这小子怎么是身在福中不知福,能成为厨子世家的继承人,这可是求都求不来的事儿,你小子非但不知道珍惜,竟然还满脸的嫌弃,你这是想要找打吗?”
白若雨一脸不认同的瞪着杨严,继续说道:“你可知厨子的作用有多么的大,当你在饥荒年代,没有材料做饭的时候,厨子的思维就彻底的扩散开了。
你大概没有经历过这样的事,在饥荒年代里,能够吃的几乎都看不到,只有花花草草,那个时候,鲜花野草都能够当成一盘菜来吃。”
杨严一脸的疑惑,他还没听过能够用花草来做菜的,忍不住的询问道。
“姑娘,你这说的是真的吗?子轩长那么大,还没听说过花草能够当做菜来食,莫不是你这是在开玩笑吗?”
白若雨一脸白痴的模样,瞪着杨严,毫不客气的反驳道。
“果真是头发长见识短,世界之大,无奇不有,这有什么好奇怪的,鲜花饼知道吗?”
“那可是用鲜花与面一起做的糕点,甚至还可以将鲜花瓣,晒干之后,裹上一层薄薄的面粉,给它放在油锅里炸到金黄的时候,你在迅速的捞起来,放到碗里,这也是一盘菜,你应该大概没吃过吧!”
白若雨说的一脸的激动,想到她在a国的时候,特意给露西公主殿下,曾做过一道特殊的鲜花菜。
记得就是以鲜花为主做的,为的就是解决西公主的厌食症。
杨严听完白若雨说的话之后,顿时眼角放光,感觉自己的口水,都快流下来了。
他竟从未想过,那好看的花朵竟然也能够成为一道菜,这究竟是什么地方的美食?
使劲儿的咬了一口手里的兔肉,继续的向着白若雨追问道。
“姑娘你方才说的鲜花为菜,究竟是怎么做的?子轩闻所未闻,那鲜花看着虽然养眼,可是那东西又不能够饱肚子,要是放在嘴里,味道怪怪的,真的能吃吗?”
杨严在脑海里面,试探的想象了一番,可是却怎么都想象不出鲜花做菜的味道,吃到肚子,那是一种什么样的感觉。
白若雨看着杨严向往的模样,只觉得一时半会儿说是说不清楚的,只好随意的道。
“待有机会,我给你做一道,如今这会儿凭嘴说,你也是听不明白的。”她淡淡的安抚道:“对了,杨严,我有件事想问你。”
白若雨放下手中的兔子肉,一脸认真的看着杨严,说了那么多,她好像没说到正事上。
遇到杨严,这么一个特别的家伙,想来是能够解决自己心中的疑惑。
杨严见白若雨的神情,似乎有些严肃,他便也跟着认真了起来。
“姑娘你要问我什么?但凡子轩能够回答的,都会认真的告诉姑娘。”
白若雨皱了皱眉头,听着这姑娘长姑娘短的话,实在是觉得别扭。
挥了挥手,对着杨严说道。
“你也别姑娘长姑娘短的叫我,我姓白,叫白若雨,夫家姓莫,你叫我莫娘子就好了。”
杨严将白若雨的名字,暗暗的在心里念叨了几遍,觉得这名字还真是挺适合眼前这位姑娘的性格。
“那既然如此,你也别叫我杨严了,直接叫我子轩就好,这样听着也能够亲切一点,不至于太过生疏。”
白若雨想想也是,她本就不喜欢古代,那些过于繁琐的礼节,旋即点了点头,认真的说道。
“如此,那也就不客气了,子轩你能告诉我一下南朝的美食,都有什么不同之处吗?”
白若雨说完,心里一阵纠结,看向杨严时,觉得自己这问题,问的范围也广了些,又补充道。
“我的意思是说,小镇上,大伙一般都喜欢什么样的菜色或者是口味,还有各家馆子的菜色大体都是什么样的?我见子轩穿着不俗,想来家境优越,应该是吃过不少美食的,这才向你打听一番。”
杨严深思了一番,明白了白若雨,说这话的用意后,见她那满脸期待的模样,急忙的回答道。
“莫娘子镇上的菜馆,以杨家菜馆和周家菜馆,还有蔡家菜馆,这三家菜馆的菜色最为出名,但是每家做法都不一样,就如我杨家做的大部分是很贵很精致那种,能吃得起的也是寥寥数人,所以在生意上也就并不是那么的好了。
这周家菜馆,他们擅长做辣菜,所出的每一道菜品都带着辣,在镇子上也是一种特色,只是吃的人,很难接受那种辣的程度。
最后一家是蔡家菜馆,它就比较杂了,可以说三教九流的各种菜色都有,价格上的话,比起前面两家可谓是更加的平和一点,百姓们也喜欢到他们家菜馆吃东西。
且他们的菜色很特别,在冬季的时候,他们会推出各种各样的荤菜与素菜,三人四人一桌就可以点一大堆的菜,价格还很便宜。
久而久之他们家的名声就打出来了,然后知道的人越来越多,连带着将周杨两家都给比下去了。”
说到此处时,杨严的面上,突然的涌出了一抹担忧。
这些事情都是在三个月以前发生的了,也不知道如今的蔡家菜馆生意火爆成什么模样,但一想到自家的生意,他就忍不住心中感叹。
暗想爷爷这会儿是不是在一个劲的想方设法的将生意搞上去,还是依旧执着对食物的完美要求。
若是依旧如此,那么他们杨家菜,怕只会消沉下去,不会有复苏的一天了,毕竟自家爷爷和爹,一直都不知道转变和改进,长此以往,恐怕这一天来得不会太晚。
白若雨听完了杨严的话之后,心中顿时乐了,脑海中涌出了一抹淡淡的想法来,虽然不是很完善。
可是她已经大概能够理解,这蔡家菜馆的生意为何如此的火爆了,这是集众家之长。
也算博采众长了,不像周杨两家菜色那么的单一,他们不知变通,这相对于百姓的选择,他们自然会更加倾向于蔡家菜馆。
毕竟便宜的东西人人都会喜欢,对于这样的心理,她觉得蔡家菜馆拿捏的很是不错。
“”子轩,这蔡家菜馆是镇上的老店了吗?还是它只是一个新起来的店,时间并不长。”
杨严虽然不知道白若雨,这般问自己是何意,但是想在脑中想了一会儿之后,他便点了点头继续说道。
“莫娘子,你说的没错,镇子上的店铺除了周杨两家是百年老店之外,其他都不是,那蔡家菜馆只是后起之秀,刚开始的时候两家菜馆,对蔡家菜馆不以为意,认为不过就是小打小闹,不会对他们造成任何威胁,可是这后来却狠狠的打脸了。
蔡家菜馆以最强劲的姿势,在最短的时间内火速成长起来,成为了能够和周杨两家菜馆相提并论的店,甚至比这两家菜馆还要发展的强劲,如今我爷爷还依旧是一点都不知道变通,只顾着那精美的菜肴,如此下去,恐怕我杨家菜馆,是坚持不了多久。”
听着杨严嘴里的无奈和面上表现出来的挫败感,白若雨沉默了一会儿。
寻思着若是自己能够挽救杨家菜馆,自己用自己的厨艺当做技术入股杨家菜馆,之后一起来分红,那么她就能够很快的挣到第一桶金。
这想法在脑海中迅速的过了一遍之后,白若雨眼睛亮晶晶的看着杨严,认真的说道。
“子轩,若是我有法子让你杨家菜馆成为三家菜馆之中的翘楚,你是否能够带我去见见你的爷爷?”