蛋黄液中放入碾碎的咸蛋黄，蛋白液中放入泡好撕碎的干贝，这样蟹黄的颜色和口感也出来了。唐牧秋先分别炒熟蛋黄液和蛋白液，然后下锅炒熟鱼丁，再放入蛋黄、蛋白一起略炒，放入配料，盛入盘子。

    这道菜不仅颜色上，近似于螃蟹，口感上更是软嫩、滑爽、味鲜赛过蟹肉，不是螃蟹，胜似螃蟹。

    等到中午12:00时，唐牧秋准时打开手机，让系统拍摄同步传给XX短视频，边做饭边讲解，弹幕已经炸了。

    【我的天！这个颜值，关注啦关注啦】

    【妈妈呀，这个小哥哥不仅会做饭，而且颜值还高】

    【不仅颜值高，而且声音还很好听，手还很好看】

    【这小哥哥太好看了吧！！！】

    【小哥哥看着很温柔呐】

    【哇！！！声音好好听！！！】

    【圈粉了！！】

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