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重返1977:第1069章 吉祥如意(2/2)

    但最珍贵的,最难得的却是几只熊掌。

    那是林书记心怀大畅,从县招待调拨过来的。

    当然了,名义还是以招待洪衍亢这个港商为由,所以也很难说谁沾谁的光。

    值得一提的倒是“张大勺”在此又露了一手。

    因为其他野味好说,熊掌这东西虽然昂贵,却无人会做。

    大多数人对东北的山珍也只闻其名,否则县里也不会一存就是一整年。

    而正好,这也成了老爷子教徒弟的好机会了。

    别的不说,“张大勺”可不是什么原料都用的,光挑材料就透着学问。

    当时他并没有让把所有熊掌都留下,而是先招呼洪衍武和陈力泉。

    “你们俩,拿铁钎子捅捅先这几只熊掌”。

    随后这哥儿俩就认真地捅了起来。

    结果发现有两只渗出黄色的油,有两只渗出白色的油。

    张大勺只让他们留下了渗白油的,随后给出解释。

    “白油的味儿正,黄油的味太冲太臊气,不好处理,做出来也不好吃。”

    后面的事儿自然不用说了,老爷子不但让洪衍武和陈力泉真正见识到了熊掌烹饪的过程。

    也再一次让众人用舌头体味到了华夏饮食的博大精深。

    而日后,尽管熊掌被禁猎成为了历史,但洪衍武和陈力泉却能凭着师傅的这次亲传。

    还依然能用驼掌做出这个味儿来。

    自也算得上传承有序,发扬光大了。

    ps:目前还能保持更新,只为了几百个花钱看书的书友。

    那些看盗版的,使赠币,无限卡的你们没有任何抱怨的权力。你们真正拥有的,或许只有一个权力,就是闭嘴。

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